OMELETTE SUCREE

Pour 2 personnes

Ingrédients

•2 œufs
•1/4 verre de lait
•1 cuillère à soupe de farine
•1 cuillère à soupe de sucre
•1/2 cuillère à soupe de rhum

Recette

Mélangez comme pour une omelette classique, roulez, servez.
Vous pouvez aussi strier l'omelette à l'aide d'une aiguille à tricoter en métal chauffée à blanc (et réservée à cet usage), mais dans ce cas, saupoudrez la de sucre glace.